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福井県大野市の上庄（かみしょう）地区で栽培される「上庄さといも」は、2017年に農林水産省の地理的表示（GI）保護制度に登録された全国屈指のブランド里芋です。「こんなに美味しい里芋を食べたことがない」と全国のファンを虜にする上庄さといもは、肉...

里芋は10月〜12月が収穫の旬で、産地の農家直売所では産地価格で新鮮な里芋が手に入ります。日本全国にはGI登録を受けたブランド里芋から地域の名産里芋まで個性豊かな産地が点在しています。本記事では全国の主要な里芋直売所・産地の特徴をまとめました...

新潟県五泉市は新潟県内トップの里芋生産量を誇る里芋の一大産地です。阿賀野川が運んだ肥沃な粘土質土壌で育った「帛乙女（きぬおとめ）」ブランドの里芋は、絹のように真っ白できめ細かく、まろやかなぬめりと煮崩れしにくい食感が特徴。地元の農業法人...

大分県竹田市菅生（すごう）地区は、九州有数のスイートコーン産地として全国にその名が知られています。阿蘇くじゅう国立公園に囲まれた標高400〜600mの高原で、昼夜の大きな寒暖差と火山灰土壌・名水が育てる「すごあまこーん」は糖度18〜20度という驚異...

岡山県真庭市の蒜山高原（ひるぜんこうげん）は、西日本最大級のとうもろこし産地です。岡山県北部の最高峰・蒜山三座の麓に広がる高原で、昼夜の大きな寒暖差と豊かな自然に恵まれた環境がとうもろこしの糖度を高めます。「ひるぜん農園」は1時間に1,000...

北海道は日本最大のとうもろこし産地で、特に十勝・富良野・札幌近郊（恵庭・江別・南幌）が有名産地です。「ゴールドラッシュ」「ピュアホワイト」「恵味（めぐみ）」「雪の妖精」などのブランド品種が7月〜9月にかけて旬を迎え、各地の農家直売所・道の...

千葉県はスイカと並ぶとうもろこしの一大産地で、特に八街市・山武市・富里市・木更津市といった北総・房総エリアに農家直売所が集中しています。5月〜7月にかけて農道や国道沿いに農家テント直売所が次々とオープンし、当日朝採りのとうもろこしが産地価...

とうもろこしは「お湯を沸かしてから採りにいけ」と言われるほど鮮度が命の野菜です。収穫後すぐに糖度が下がってしまうため、朝採りを産地で直買いできる直売所は特別な価値があります。関東エリアには全国有数のとうもろこし産地が集中しており、千葉・...

山梨県都留市の農業生産法人・株式会社炭香ファームは、市内で発生する間伐木材を炭化し、自社の畑で土壌改良資材として活用するSDGs農法が注目を集めている農園です。炭は多孔質でカリウム・カルシウム・リンなど多種のミネラルを含み、作物の成長を促進...

群馬県片品村の国道120号線沿いに約4kmにわたって広がる「とうもろこし街道」。その街道の入口に位置する「清水屋」は、もろこし街道でも特に人気の高いリピーター御用達の直売所です。道の駅 尾瀬かたしなのすぐそばという好立地で、尾瀬観光のドライブル...