日本の食卓に欠かせない野菜で、煮物や漬物、おろしなど幅広い料理に使われます。白い根の部分は消化を助ける酵素を多く含み、葉の部分も栄養豊富です。冬が旬で、特に甘みが増します。(96文字)
大根の旬の時期
大根は年間を通して流通していますが、比較的多く出回るのは1月頃です。
大根の有名な産地
大根の収穫量が多い産地には、北海道、千葉県、青森県などがあります。
大根が買える直売所
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大根は年間を通して流通していますが、比較的多く出回るのは1月頃です。
大根の収穫量が多い産地には、北海道、千葉県、青森県などがあります。
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