広島の牡蠣が安く買える直売所おすすめランキング【広島市・廿日市市・呉市】

広島県内で新鮮な牡蠣をお得に購入できる直売所をランキング形式でご紹介します。

価格やサービスは時期や店舗によって変動する可能性がありますので、訪問前に各店舗の最新情報を確認されることをおすすめします。

広島の牡蠣の種類と特徴

かき小町

「かき小町」は、広島県立水産海洋技術センターで開発された特許品種で、広島県でのみ生産されています。産卵しないため、通年を通して身入りが良く、「一年中が旬」と称されます。シングルシード方式で養殖され、殻が深く形状が良いのも特徴です。

袋ノ内かき

「袋ノ内かき」は、広島県呉市倉橋島で生産されるブランド牡蠣です。生産者が水揚げから商品化まで一粒一粒を丁寧に扱い、新鮮さと品質にこだわっています。そのため、濃厚な旨味とぷりっとした食感が特徴です。

安芸津かき

広島県東広島市安芸津町で生産される「安芸津かき」は、他地域よりも海水の塩分濃度が高く、ミネラルが豊富なため、濃厚な味わいが特徴です。清浄海域で育てられ、厳しい品質管理のもと出荷されています。

広島の牡蠣が安く買える直売所ランキング

広島県内で新鮮な牡蠣をお得に購入できる直売所を、住所とともに表形式でご紹介します。

※価格やサービスは時期や店舗によって変動する可能性がありますので、訪問前に各店舗の最新情報を確認されることをおすすめします。

1位：鈴木水産 直売所

鈴木水産 直売所は、広島県安芸郡坂町に位置する、創業1950年の老舗牡蠣業者です。生産から加工・直売まで一貫して行い、品質の高い広島牡蠣を提供しています。特に「活水牡蠣（かっすいかき）」と呼ばれる独自の製法で育てられた牡蠣は、鮮度・風味・食感に優れ、多くの方に親しまれています。

鈴木水産では、殻付き牡蠣やむき身の販売に加え、牡蠣のオイル漬けや牡蠣ピザなどの加工品も取り扱っています。また、オンラインショップ（https://suzukikaki.shopselect.net/）を通じて全国への発送も行っており、贈答用としても利用可能です。

最新の営業情報やイベント情報は、公式Instagram（https://www.instagram.com/suzukikaki/）でも発信されています。訪問や購入を検討される際は、事前に公式サイトやSNSで最新情報をご確認いただくことをおすすめします。

2位：島田水産

島田水産は、広島県廿日市市宮島口西に位置し、江戸時代から300年以上続く伝統を持つ牡蠣の養殖・販売業者です。

宮島口フェリー乗り場から徒歩約10分の場所にあり、直営のかき小屋では、新鮮な牡蠣をその場で楽しむことができます。

また、牡蠣の水揚げ体験や漁場見学など、観光客向けの体験プログラムも提供しています。

3位：峠水産（たおすいさん）

峠水産（たおすいさん）は、広島県廿日市市地御前に位置する牡蠣の養殖・販売業者です。

地御前産の新鮮な牡蠣を提供しており、生食用・加熱用のむき身や殻付き牡蠣など、多彩な商品を取り扱っています。また、オンラインショップを通じて全国への発送も行っています。

峠水産の公式Instagramアカウント（@taosuisan）では、最新の情報や商品紹介が掲載されています。訪問や購入を検討される際は、事前に公式サイトやSNSで最新情報をご確認いただくことをおすすめします。

広島県内のエリア別の牡蠣直売所7選

廿日市市

広島市

呉市

牡蠣をお得に安く買う方法

牡蠣は冬の味覚として人気があり、新鮮なものをできるだけお得に購入したいと考える人も多いでしょう。

そこで、牡蠣を安く買う方法を紹介します。

直売所で個人漁師さんから買う

スーパーや市場で牡蠣を買うよりも、個人漁師さんが運営する直売所で購入することで、安くて新鮮な牡蠣を手に入れることができます。

中間マージンがないため価格が安い	スーパーを通さず直接購入できる
採れたての新鮮な牡蠣を購入できる	漁師から直接仕入れるため鮮度抜群
生産者の顔が見える安心感がある	どこで獲れた牡蠣かが明確
時期によっては試食できることも	直売所ならではのサービスも

直売所は漁港や道の駅、個人漁師の直販サイトなどで見つけることができます。特に、牡蠣の産地である広島県や三重県などでは、多くの直売所があります。

訳あり・箱買い商品を狙う

「訳あり牡蠣」は、殻が欠けていたり、大きさが不揃いだったりするものの、味には問題がないものです。このような牡蠣は、通常のものよりも大幅に安く購入できるのが魅力です。

通販サイトの「訳あり商品」カテゴリーをチェック	お得な商品が多数掲載
スーパーや市場の「おつとめ品コーナー」を活用	見た目の問題で安く販売
漁師の直販サイトで箱買い可能な商品を探す	大量購入でさらにお得
業務用スーパーや卸売市場で大量購入	まとめ買いで単価を抑える

訳あり小粒殻付き牡蠣一斗缶200個(10kg)以上 | 岡山県産 曙牡蠣（規格外サイズ品）カキコちゃん 牡蠣むきナイフ、軍手付き 生食可 殻付き牡蠣 生かき 殻付き カキ 牡蠣 かき 一斗缶 訳あり わけあり 生食用

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ふるさと納税で買う

ふるさと納税を活用すると、実質的に自己負担額2,000円で牡蠣を手に入れることができます。

寄付額に応じて高品質な牡蠣が届く	産地直送の高級品も対象
税金控除の対象となるため、実質的に負担が少ない	2,000円で贅沢な牡蠣を楽しめる
地域の漁師を支援できる	産地の活性化に貢献

特に、広島県や宮城県などの産地では、さまざまな種類の牡蠣を返礼品として提供しています。

【ふるさと納税】旬を急速凍結した濃厚な牡蠣．バラ凍結．国産（選べる：1kg～3kg）

福岡県新宮町

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牡蠣の基本情報

旬の時期

牡蠣は種類によって旬の時期が異なります。以下の表のように、それぞれの牡蠣の種類ごとの旬をまとめました。

種類	代表的な出荷時期	特徴
真牡蠣	11月頃～3月頃	冬が旬。クリーミーで濃厚な味わいが特徴。日本全国で流通。
岩牡蠣	5月頃～9月頃	夏が旬。大ぶりで身が厚く、さっぱりとした味わい。高級食材として扱われる。

ポイント

• 真牡蠣は冬が旬で、濃厚な味わいが特徴。
• 岩牡蠣は夏が旬で、大きな身と爽やかな風味が楽しめる。
• 養殖技術の発展により、一年中食べられるものも増えている。

有名な産地ランキング

牡蠣は日本全国で養殖されていますが、特に有名な産地をランキング形式で紹介します。

ランキング	産地	主な種類	特徴
1位	広島県	真牡蠣	日本一の生産量を誇り、甘みと旨味が強い。
2位	宮城県	真牡蠣	三陸産の牡蠣は身が大きく、濃厚な味わいが特徴。
3位	岡山県	真牡蠣	瀬戸内海の穏やかな海で育ち、クセが少なく食べやすい。
4位	三重県	岩牡蠣	大ぶりでジューシーな岩牡蠣が有名。
5位	北海道	真牡蠣	冷たい海で育つため、身が締まり旨味が濃い。

選び方のコツ

• 殻がしっかり閉じているものが新鮮。
• ふっくらとした身が詰まっているものを選ぶ。
• 生食用は衛生管理の行き届いた産地のものを選ぶと安心。

生産量ランキング

牡蠣の生産量は地域や養殖方法によって異なります。以下は主要な産地ランキングです。

ランキング	都道府県	年間生産量（推定）	主な種類	特徴
1位	広島県	約90,000トン	真牡蠣	日本一の生産量を誇り、安定供給される。
2位	宮城県	約30,000トン	真牡蠣	東北の冷たい海で育ち、旨味が強い。
3位	岡山県	約10,000トン	真牡蠣	瀬戸内海の恵みを受けたクセの少ない牡蠣。
4位	三重県	約8,000トン	岩牡蠣	大きく濃厚な岩牡蠣の生産が盛ん。
5位	北海道	約5,000トン	真牡蠣	冷たい海で育つため、身が締まり濃厚な味わい。

トレンド情報

• 生食用牡蠣の需要が高まり、衛生管理を強化した養殖技術が発展。
• 牡蠣小屋やオイスターバーが全国的に増加し、気軽に楽しめるようになった。
• 冷凍牡蠣や加工品（オイル漬け、燻製）の人気が高まっている。

おいしい食べ方

牡蠣はそのまま食べても美味しいですが、料理にアレンジするとさらに楽しめます。

食べ方	概要	ポイント
生牡蠣	レモンやポン酢でシンプルに	新鮮なものを選び、よく冷やして食べる。
カキフライ	衣をつけて揚げる	サクサクの衣と濃厚な牡蠣の味わいが楽しめる。
牡蠣鍋	牡蠣を出汁で煮込む	旨味がスープに溶け込み、野菜との相性も抜群。
牡蠣グラタン	ホワイトソースとチーズで焼く	クリーミーな味わいと牡蠣の旨味が絶妙にマッチ。
牡蠣のオイル漬け	オリーブオイルに漬け込む	保存が効き、ワインのおつまみにぴったり。

まとめ

• 牡蠣の旬は種類によって異なり、真牡蠣は冬、岩牡蠣は夏が最盛期。
• 人気の産地は「広島県」「宮城県」「岡山県」など、それぞれ味わいが異なる。
• 生産量ランキングでは広島県が圧倒的トップで、全国へ供給。
• 牡蠣は生食だけでなく、フライや鍋、グラタンなど多様な料理で楽しめる。

牡蠣は栄養価が高く、旨味が詰まった海の幸です。さまざまな食べ方を試して、自分好みの牡蠣を見つけてみてください。