高級食材として知られるエビの一種です。加熱すると鮮やかな赤色になり、プリッとした食感と濃厚な甘みが特徴です。刺身、天ぷら、塩焼きなど様々な料理で美味しくいただけます。
車海老の旬の時期
車海老の旬は春から初夏にかけての4月～6月と、秋の9月～11月頃です。
車海老の有名な産地
車海老の有名な産地には、養殖発祥の地である熊本県（特に上天草）、沖縄県、鹿児島県などがあります。
車海老が買える直売所
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高級食材として知られるエビの一種です。加熱すると鮮やかな赤色になり、プリッとした食感と濃厚な甘みが特徴です。刺身、天ぷら、塩焼きなど様々な料理で美味しくいただけます。
車海老の旬は春から初夏にかけての4月～6月と、秋の9月～11月頃です。
車海老の有名な産地には、養殖発祥の地である熊本県（特に上天草）、沖縄県、鹿児島県などがあります。
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