濃厚な旨味と独特の食感が魅力の高級食材です。冬から春にかけてが旬で、茹でたり焼いたり、鍋物や寿司の具材としても幅広く楽しまれます。タンパク質が豊富です。(88文字)
カニの旬の時期
蟹の種類によって旬は異なりますが、ズワイガニは11月から3月頃、タラバガニは春（4月〜6月）と冬（11月〜2月）に旬を迎え、毛ガニや紅ズワイガニは一年中楽しめます。
カニの有名な産地
カニの有名な産地には、北海道、福井県、兵庫県、新潟県、石川県などがあります。
カニが買える直売所
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